Gijón / Xixón es capital del buen comer. Un lugar donde pecar de gula no es pecado. Un pueblo asturiano que venera los encuentros en torno a una mesa solo si hay buenas viandas y sidra para compartir. Con esta lista, muy currada y contrastada con personas locales, queremos proponerte los 10 mejores restaurantes y sidrerías de Gijón. Al menos para ellos y para nosotros.
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La Cuadra de Antón
Este establecimiento es uno de nuestros preferidos en la ciudad y por supuesto uno de los mejores restaurantes y sidrerías de Gijón. Noelia de Prado, la gerente y jefa de cocina, ofrece productos naturales, artesanos y ecológicos. Y lo mejor de todo es que lo hace de verdad, poniéndole alma a lo que hace. Cualquier cosa que pidas estará exquisita. Y cuida que siempre haya pan (¡qué bueno!) para mojar y cerveza artesana para brindar. Para no quedarte sin sitio, reserva aquí.
Casa Oscarín
Esta sidrería es uno de los chigres (lugar donde se vende sidra) más genuinos que quedan en la ciudad. No hay grandes lujos en este lugar de encuentro situado en Cimavilla sino buenos productos a buenos precios. Y, por supuesto, sidra sin fin. Lo mismo, aquí puedes reservar.
- Calle Escultor Sebastián Miranda, 5. Cimavilla.
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La Galana
Este restaurante sidrería gijonés es uno de los grandes clásico de la ciudad. Situado en pleno centro, en la Plaza Mayor, ofrece una carta de platos para compartir o como principales muy amplia. Con fundamento los platos de cuchara y, para probar, una larga lista de “minis” o recetas con setas, en temporada. No es barato, pero tampoco caro. Reserva, que seguro no te defraudará.
Auga
El restaurante Auga es uno de los estrellas Michelin de Gijón / Xixón. Situado en un marco incomparable, frente al Puerto Deportivo, ofrece una cocina tradicional, de temporada pero de autor firmada por Gonzalo Pañeda. Lo ideal, para probar un poco de todo, es pedir el menú Gijón Gourmet. Por 50 euros os daréis un homenaje culinario de categoría.
- Claudio Alvargonzalez, sn. Puerto deportivo.
Tierra Astur
Esta sidrería moderna es un referente dentro y fuera de Gijón. Con una decoración sorprendente, aquí han conseguido unir lo que todo el mundo busca cuando va a Asturias: comer bien, bonito y (relativamente) barato. Las raciones, por cierto, son muy generosas. Nosotros probamos los tortos de maíz y carne de la tierra y no pudimos con los dos platos.
Sobre la sidra:
- Esta bebida tradicional así como todos los elementos que la componen, ya sean botellas verdes características, toneles de madera o manzanas autóctonas, formarán parte importante de esa escapada por tierra astur. El blog de viajes Chavetas sobre mucho sobre ello.
La Salgar
El otro restaurante con estrella Michelin de la ciudad es La Salgar. El chef Nacho Manzano ofrece productos de la tierra pero de una forma vanguardista. De la carta, la gran especialidad, es el arroz con pitu de caleya (pollo de campo). También se puede perder el menú de la casa (Esther) o el de Gijón Gourmet. Es un restaurante de mesa y mantel pero en los que merece darse un lujo.
- Paseo del Dr. Fleming 33203.
Casa Yoli
Nos encanta incluir este local porque no es un bar, ni un restaurante, ni una sidrería sino algo genuinamente del norte de España, los merenderos. Transformado en la actualidad en una casa de comidas aquí ponen la que dicen es la mejor fabada de toda Gijón, sin contar la de la cada una de nuestros padres o abuelas, claro está.
L´talaya
En Cimavilla hay un bar de toda la vida, de esos que no tienen web, ni luminosos, sino trato cercano, comida casera y un vaso de sidra siempre preparado. Es su pequeño local se puede comer de tapas o también de ración. Lo mejor es ir pronto o con tiempo. El espacio es limitado.
- Callejón Nava, 1.
La Vaina
Para los vegetarianos, o los que quieran descansar por un rato de comer carne, en Gijón existe una buena opción vegetariana, el Bar La Vaina. Con una carta corta pero muy acertada podréis salir muy contentos por su genial relación calidad precio.
- Calle Cervantes, 20.
Casa Ataulfo
Para nosotros, una de las mejores marisquerías de Gijón / Xixón. Vaya por delante que la materia prima de este clásico gijonés hay que pagarla. Pero para los amantes del buen marisco, el lujo merecerá la pena pagarlo. Nosotros vimos aquí en la carta marisco que nunca habíamos probado nunca. No probamos todo pero la nécora o el pescado a la plancha que pedimos estaban deliciosos.
¿Qué te ha parecido nuestro post sobre los mejores restaurantes y sidrerías de Gijón? Incluiríais algo más para este viaje? ¿Alguna duda? ¡Cuéntanos! Estamos deseando leer tus consultas, propuestas y experiencias. ¡Deja tu comentario más abajo!
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Muchas gracias Angelines. La verdad es que nos encantó Gijón y su gastronomía y esta lista es lo mínimo que podíamos hacer.
Lugares geniales! Muchas gracias por todas las recomendaciones , me las he anotado todas. Un saludo y enhorabuena por el reportaje
Genial!! Esperamos que te guste nuestra propuesta gastronómica y, sobre todo, tus comentarios y opiniones. Entre todos construiremos una lista mucho mejor!
Me viene de 10 esta post , ya que estare para estas fiestas en gijon , asi que segurie sus recomendaciones y espero poder comentarles luego como fue mi experiencia.