Cinco pueblos imprescindibles en Huelva

A continuación os enumeramos los cinco pueblos imprescindibles en Huelva a nuestro juicio, claro:

1. Riotinto

En este singular pueblo onubense se encuentra el famoso Parque Minero del mismo nombre. Allí se puede disfrutar de un viaje en ferrocarril, explorar una mina desde dentro y conocer la historia de la comarca que no deja a nadie indiferente. En ningún otro lugar más que en las Minas de Riotinto y su comarca se pueden admirar paisajes casi lunar y un río de aguas rojas, el río Tinto.

Sobre la gastronomía, se puede degustar la morcilla guisada, chorizo a la barbacoa, morcón, asadura, salchichas al vino, menudo casero, las migas, las sopas de ajo con huevos escalfados o revueltos, los cocidos de patatas viudas o de coles con hueso de jamón, la habas ‘enzapatás’, el cocido de alcelgas con arroz y la jibias con culantro.

2. Niebla

Niebla se encuentra en una colina sobre el río Tinto. Pero si por algo llama la atención es por los dos kilómetros de muralla que recorren esta villa. Solamente pasear por sus calles ya te transporta a la época medieval, pero además se pueden visitar los bajos fondos del Castillo de los Guzmanes. En sus calabozos encontraremos un pequeño museo  con aparatos de tortura medieval, algo macabro…, pero sin duda muy interesante.

Uno de los sitios donde se puede comer con buena relación calidad- precio, es el restaurante ‘El Dani‘. Se pueden probar los productos típicos de esta provincia, desde carne ibérica al pescado fresco. Muy recomendable.

3. Palos de la Frontera

Este pueblo es famoso por su relación con el Descubrimiento de América. Desde su puerto zarparon los barcos con Cristóbal Colón hacia el nuevo mundo. Por ello, si se visita este municipio es imprescindible visitar: el Monasterio de la Rábida (donde se conservan numerosos objetos conmemorativos del Descubrimiento), el muelle de las Carabelas (donde se encuentran las recreaciones de los barcos que zarparon hacia América) y la Fontanilla (la famosa fuente, que según cuenta la historia fue la que llenó todas las provisiones de agua para los barcos).




Nos os vayáis de Palos de la Frontera sin probar el exquisito marisco (gambas blancas, langostinos o cigalas) y el jamón ibérico. Entre los platos típicos sobresalen las caballas con tomate, los chocos con patatas o las habas ‘enzapatás’.

4. Aracena

Una villa de casas con impolutas fachadas blancas que esconde una cueva en el centro de este pueblo, la Gruta de las Maravillas. El nombre le viene que ni pintado por sus estalactitas, estalagmitas o innumerables y caprichosas formas y por sus lagos por donde circula el agua cristalina.

Para los amantes de la gastronomía, no pueden perderse su famoso Museo del Jamón, y para los amantes del deporte y la naturaleza, no pueden perderse los diferentes senderos. En época otoñal se puede recoger setas y castañas. ¡Una gozada!

5. Isla Cristina

No podíamos acabar esta lista, sin un pueblo pesquero y de hermosas playas como Isla Cristina. Además, este municipio costero tiene unas salinas espectaculares, las cuales han creado una flora y fauna muy interesante. Se ha convertido en visita obligada. También hay que descubrir el encanto de la lonja y visitar el Museo del Carnaval.

Para degustar un plato exquisito se debe ir al chiringuito Almalú y pedir su raya al pimentón. ¡Buenísima!

Texto: Julia Valverde

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