El Mercado Victoria de Córdoba, uno de los mejores mercados gourmets para tapear en España

Entre la lista de los mejores mercados gourmets de España está el Mercado Victoria de Córdoba. Ir a la capital cordobesa siempre es un placer y más cuando estamos tan cerca. No lo dudamos. Cogimos las maletas y nos fuimos a descubrirlo y saborearlo por nosotros mismos. Es mejor vivirlo a que te lo cuenten. Las opciones para llegar son muchas. El AVE es la más cómoda. Pero, si lo que quieres es libertad de movimientos, puedes buscar ofertas para reservar vuestro propio coche de alquiler.

El Mercado Victoria de Córdoba ocupa un antiguo edificio con mucho arraigo popular, la Caseta del Círculo de la Amistad en la antigua explanada de la Feria (hoy son los Jardines de la Victoria). No hay duda que aunque este lugar tenga similitudes con otros mercados repartidos por todo el mundo, éste goza de una personalidad arrolladora con mucho carácter cordobés.

Así es el Mercado Victoria de Córdoba

La oferta gastronómica

El mercado cuenta en un espacio muy bien distribuido con 30 puestos diferentes de comida (aquí la lista completa de puestos). En sus barras se puede encontrar comida de todos los rincones del mundo y, por supuesto, los platos locales.

Para los que quieran descubrir los platos cordobeses más famosos tienen a su disposición rincones como La Salmoreteca, con una amplia variedad de salmorejos; 100 flamenkitos, para probar uno de los platos cordobeses más afamados; La abuela victoria, un bar de cocina tradicional; Covap, donde probar los mejores embutidos del Valle de los Pedroches cordobés; Raza Nostra, que sirve la mejor carne sola o en hamburguesa; o La Molletería de la Victoria, donde degustar ricos bocadillos hechos con pan de mollete.

Si lo que quieres es probar cocina internacional, también tendrás muchas posibilidades para elegir: Desde México (Mexicano), La Tranquera (Argentino), Aku Japanese Food (Japonés), San Raffaelo (italiano) o Handi Rotti (India).

Y a los que le guste el vino y las cervezas, también tienen su rincón en puestos como Sherry & Wines, La Vinoteca, La cervecería del mercado o The Beer Experience. Para las copas largas, un lugar de moda ahora en Córdoba, el Soho Mercado.

Los precios

La fórmula para pedir en este mercado es similar a la que se emplean en otros similares. Hay que hacer el pedido de las tapas en cada una de las barras, donde se abona directamente. Cuando hay mucha gente, hay que armarse de paciencia. Las bebidas se piden en las cervecerías que hay o en los puestos que ofrecen vinos.

Nos ha sorprendido lo competitivo, en precios, de este mercado. Los días entre semana, aunque parezca mentira, tienen un ofertón de tapa más bebida por solo 2 euros. El resto de días, los precios son igualmente asequibles. Varían en función de lo que quieras comer (no cuesta lo mismo un flamenquín que unas ostras). Pero, precisamente por eso, hay oferta para todos los gustos y todos los bolsillos. Por menos de 10 euros os podéis ir bien comidos y bebidos.

Nuestros preferidos

Después de probar casi todos los puestos os queremos recomendar los mejores para nosotros. Sin duda el que nos cautivó desde el primer minuto fue La Salmoreteca. En su puesto ofrecen 8 tipos distintos de salmorejos, el tradicional y otros que reinventan la receta de siempre. Los hay de absolutamente todos los ingredientes que os imaginéis: de tinta de calamar con pulpo a la gallega, de aguacate, mazamorra (sopa fría similar al salmorejo pero sin tomate y con almendras) o, nuestro preferido, el de remolacha con ceniza vegetal de queso de Zuheros. ¡Para llorar!

Otro puesto que nos dejó con la boca abierta fue La Pescadoteca, recientemente abierto. El chef Juanjo Ruiz, que está al frente de este local y La Salmoreteca, no se cansa de innovar. Ahora, con este puesto de pescados, quiere que la gente pruebe pescado fresco de la lonja pero servido al gusto del consumidor. Se puede optar por tres preparaciones: al agua (hervido, al vapor), con aceite de oliva virgen extra (fritos) o a la brasa. Nosotros optamos por la recomendación del jefe, tiraditos de dorada. ¡Una maravilla de presentación y de sabor!

Nuestra tercera recomendación, para que haya un poco de aquí y de allá, es el japonés. Tiene muchas opciones, pero la mezcla de lo local y lo internacional es nuestra preferida. ¡El sushi de flamenquín! Sí, como lo leen.

No es nuestra única recomendación de puestos con comida extranjera. El mexicano, para los que les guste, tiene unos tacos de pollo (el número 1 de la carta) que están para chuparse los dedos. Y para terminar, sin irse de Latinoamérica, un poco de dulce. La tarta de dulce de leche de La Tranquera está para bailarle un tango.

La oferta de eventos

Junto a la amplía, asequible y deliciosa oferta gastronómica, este mercado ha sabido darle vida a sus instalaciones. El ritmo de su agenda es frenética. Hay actividades a diario como los showcookings.

Eso se nota porque, a diferencia de otros mercados “muy de guiris”, tiene un equilibrio perfecto de clientes entre cordobeses y extranjeros. En nuestro día por el Mercado Victoria de Córdoba tuvimos suerte con la actividad que tocaba esa noche. Una velada carnavalera con una de las agrupaciones finalistas y punteras del Carnaval de Cádiz, Los equilibristas, del maestro Ángel Subiela. ¡Lo petaron!

¿Qué te ha parecido nuestro post sobre el Mercado Victoria de Córdoba? ¿Incluiríais algo más para este viaje? ¡Cuéntanos! Estamos deseando leer tus propuestas y experiencias. ¡Deja tu comentario más abajo!

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