Diez bares de Córdoba para morirse de gusto

Córdoba es una de las capitales andaluzas donde mejor se come de toda España. Utiliza materias primas sencillas de temporada y las combina de maneras peculiares con un toque de especias de distintas influencias. Después de probar y mucho preguntar, aquí os dejamos nuestra lista sobre los mejores bares de Córdoba.

Bares de Córdoba

Bodegas Campos

Este restaurante con taberna para tapas se puede considerar, sin temor a equivocarse, uno de los referentes de Córdoba para comer rico, rico. La que fuera bodega de vino de Montilla Moriles desde 1908 ha sido siempre punto de reunión de locales y extranjeros, caras anónimas y también rostros tan conocidos como grandes políticos, artistas o deportistas de primer nivel. En esta casa de comidas, según los que saben, lo que hay que pedir de forma obligada es el rabo de toro o las manitas de cerdo. Por supuesto, con buen vino de la tierra.

(Calle Lineros, 32. Zona Mezquita)

Taberna Las Beatillas

Alejado del turismo, entre San Andrés y San Lorenzo, está la Taberna Las Beatillas, un lugar de culto para cualquier cordobés. En este rincón castizo y local se sirve la cocina tradicional de la ciudad. Si quieres probar un guiso con los sabores y olores a la cocina casera, hazlo aquí. Y, para los más valientes, en esta taberna se puede comer unas ricas ancas de rana.

(Plaza de las Beatillas, 1)

Horno San Luis

En esta lista hay lugar para lo tradicional y para lo moderno. En esta sección ha entrado con mucha fuerza como un referente de los nuevos bares cordobeses el Horno San Luis. Con una decoración exquisita y con buen gusto, en este local se pueden probar todo tipo de platos, desde los más convencionales a los más atrevidos. Nuestra recomendación es el Pad Thai tailandés de rabo de toro. No olvides dejar sitio para los postres. Por ejemplo, ¿os hace una tarta casera de cerveza negra?

(Calle Cardenal Gónzalez, 73. Zona Mezquita)

Bar Santos

De los lugares gastronómicos imprescindibles de Córdoba hay uno con nombre propio, el Bar Santos. Sus tortillas (gigantes) ya son famosas en medio mundo. No vamos a discutir si son las mejores del planeta (como buenos españoles diremos que la mejor es la de nuestra abuela o nuestra madre), pero os podemos asegurar que es un bocado deliciosa. Y con vistas privilegiadas, justo enfrente de la Mezquita de Córdoba.

(Calle Magistral González Francés, 3. Zona Mezquita)

Taberna Casa Pepe

Decir Casa Pepe en Córdoba es sinónimo de hablar de un clásico. Situada en plena Judería lleva desde 1930 sirviendo comida tradicional con los mejores ingredientes a locales y extranjeros. Aunque pudiera parecer un bar de “guiris” a simple vista, hay que pasar una primera imagen inicial para dejarse llevar por una cocina con solera muy bien atendida. No es barato, pero para una ocasión especial, su precio está más que justificado. Somos muy fans de las berenjenas con miel de caña pero hay muchas más cosas exquisitas.

(Calle Romero,  1. Judería)

Regadera

Desde 2011 el Restaurante Regadera se ha convertido casi en un lugar de culto para los “foodies”. Encabezado por el chef Adrián Caballero y un gran equipo de cocineros, han dado una vuelta completa a la cocina de mercado cordobesa para innovar con sus propuestas, su decoración  y sus presentaciones. Aquí no sólo se come, se juega con los sentidos. Además tienen muy presente los productos locales. Sus platos estrellas son todos, pero puestos a elegir se puede pedir cosas que no se comen todos los días como el puntalete con boletus y pato (una especie de pasta que se hace como un risotto) o su famoso postre de limón.

(Ronda de Isasa, 10. Zona Ribera)

Taberna Salinas

Otro clásico que no puede faltar en Córdoba. Este rincón gastronómico abierto desde 1924, tiene restaurante, en un patio tradicional, y una taberna con mucho sabor que es muy frecuentada por los locales. Nosotros somos de comer sentados pero, en este caso, tapear en la barra con un buen vino no es un mal plan. La cocina de toda la vida tiene mucha presencia en esta casa. Si hay que decantarse por un plato, podemos recomendar la naranja con bacalao. No paran ni un día entre semana y por eso cierran los domingos. ¡Ojo!

(Calle Tundidores, 3. Zona centro)

Mercado Victoria

El Mercado Victoria se ha hecho un hueco muy rápido entre las ofertas culinarias de la ciudad. Con 30 puestos en los que se puede comer casi de todo (desde salmorejos de diferentes sabores hasta sushis de flamenquín), tanto los cordobeses como los extranjeros que visitan la ciudad, llenan este nuevo lugar de encuentro. Los precios varían según los puestos, pero por menos de 10 euros se sale bien comido. Y lo mejor, sin duda, es su amplio horario, de 10 de la mañana a 12 de la noche de forma ininterrumpida.

(Paseo de la Victoria, s/n)

El Churrasco

Otra alternativa en el barrio de la Judería es El Churrasco. Aunque tiene un afamado restaurante, nosotros, en este caso, somos más de su carta de tapas. Os aseguramos que os va a resultar muy difícil elegir plato. Las propuestas, tradicionales con algunas innovaciones con los ingredientes, son muchas y muy sabrosas. Si pides un salmorejo, unas habitas con jamón y huevo y el chorizo frito de Espejo, saldrás por la puerta grande seguro.

(Calle Romero, 16. Judería)

Caracoles Puesto Los Patos

No queríamos acabar esta lista sin incluir uno de los productos estrella de la gastronomía popular cordobesa, los caracoles. Desde febrero hasta junio es un plato que está muy presente en la vida y las calles de la ciudad. Elegir un sólo puesto es una tarea difícil por la gran variedad y calidad que hay. Como muestra os daremos el nombre de un puesto muy premiado y donde los caracoles están para chuparse los dedos, el Puesto de los Patos I (tiene dos sucursales más en otros puntos de la ciudad). Aquí se pueden probar los caracoles al estilo tradicional (chicos o gordos) pero también, desde hace unos años, han empezado a renovarse y han incluido un nuevo sabor, caracoles a la carbonara. Pueden probarlo, es una mezcla diferente pero muy rica.

(Avenida Cervantes, s/n)

¿Qué te ha parecido nuestro post sobre los bares de Córdoba? ¿Alguna duda? ¿Incluiríais alguno más? ¡Cuéntanos! Estamos deseando leer tus consultas, propuestas y experiencias. ¡Deja tu comentario más abajo!